L'herbe nouvelle est arrivée
Après l'hiver, la repousse de l'herbe est un moment attendu. Les poules sont ravies de trouver de jeunes pousses riches en nutriments, ce qui donnera aux jaunes d'œufs une couleur naturellement plus intense et vibrante.
L'Élevage
Le rythme
Le rythme
naturel des saisons.
Nos volailles s'épanouissent au grand air, picorant librement dans nos vastes prairies. Un mode de vie simple, dicté par le lever du soleil et le respect du vivant, pour vous offrir l'authenticité d'une ferme traditionnelle.
Une approche respectueuse.
Élever des volailles demande du temps, de l'observation et beaucoup de passion. Voici les trois piliers qui guident chacune de nos journées.
01
De l'espace
Nos poules profitent de plusieurs hectares de parcours herbeux. Elles peuvent courir, gratter la terre et se reposer à l'ombre des haies, exprimant ainsi pleinement leurs comportements naturels.
02
Une alimentation saine
En plus de ce qu'elles trouvent dans la prairie, nos volailles reçoivent un mélange de céréales rigoureusement sélectionnées. Aucun activateur de croissance n'est utilisé.
03
Le temps de grandir
La qualité demande de la patience. Nos animaux grandissent à un rythme lent, garantissant une chair ferme et savoureuse, ainsi que des œufs d'une fraîcheur incomparable.
L'Histoire du Poulailler
Une histoire de famille et de bon sens paysan.
Tout a commencé avec la volonté simple de retrouver le vrai goût des choses. Il y a plusieurs années, nous avons fait le choix de redonner sa place à l'élevage traditionnel, loin des cadences industrielles.
Nous avons rénové les anciens bâtiments agricoles et clôturé de vastes pâtures. Chaque aménagement a été pensé pour le confort des oiseaux : des perchoirs en bois brut, de la paille propre tous les jours et une ouverture permanente sur l'extérieur dès que le soleil se lève.
Aujourd'hui, notre ferme est un lieu vivant où nous sommes fiers de perpétuer un savoir-faire artisanal, en lien direct avec la terre et ceux qui viennent s'approvisionner chez nous.
Le bien-être animal n'est pas une option.
Il est au cœur de chaque décision que nous prenons sur la ferme. Un animal serein et respecté est la clé d'un élevage durable et de produits d'exception.
Lire nos articlesLiberté Totale
Nos parcours extérieurs sont conçus comme de véritables aires de jeux naturels. Les bosquets et les arbres plantés offrent une protection contre le vent et les prédateurs, incitant nos volailles à explorer l'intégralité du terrain en toute sécurité.
- Sortie quotidienne garantie dès l'aube.
- Densité extrêmement faible pour éviter tout stress.
Soins Naturels
L'hygiène des cabanes est maintenue de manière rigoureuse. Nous privilégions les méthodes préventives basées sur des extraits de plantes et un environnement sain, limitant ainsi au strict minimum toute intervention médicamenteuse.
- Litière renouvelée régulièrement pour le confort.
- Suivi attentif du troupeau plusieurs fois par jour.
Carnets de Ferme
Suivez le quotidien de notre élevage. Quelques notes écrites au fil des saisons.
Les premières lueurs
Chaque journée commence de la même façon : l'ouverture des portails avant même que la brume ne se lève. Le bruit joyeux du troupeau qui s'éparpille dans le pré est la meilleure des récompenses pour notre travail quotidien.